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今年中秋節也做了一些蛋黃酥和綠豆凸應應景解下饞^^


感謝萬能的網路,讓身在異鄉的我也能自己變成糕餅師


 


近幾年都買不到生的鹹鴨蛋了, 只好自己醃鹹雞蛋 (這裡買不到生的鴨蛋), 很香喔, 不輸給鴨蛋



 


整型完成後, 放入烤箱前



 


烤好了, 綠豆凸從原本的凹下去變成凸出來了,聽說這就是綠豆凸名字的由來^^


這次綠豆凸烤的溫度稍高了點,有點太黑了,下次用200度烤會比較好點吧




 


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